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Haus Kaffee, Shembati #24 – Burundi (single origin) "geröstet vom CH-Röstmeister 2018"

Lieferstatus: Sofort lieferbar
Preis bei 250g

Dieser Kaffee wird in der Shembati «washing station» von einem sehr engagierten Team zu einem äusserst fruchtigen und klaren Kaffee mit Zitrus-Charakter verarbeitet.

LAND Burundi
ORT Region Shembati
LOT # BI-2017-114
Ø-HÖHE 1800 m.ü. M.
BOT. GATTUNG Arabica
VARIETÄT Red Bourbon
ERNTEMETHODE handgepflückt
AUFBEREITUNG Fully washed
GESCHMACK Zitrone, Brombeere, Pfirsich, Kirsche, schwarze Johannisbeere, Schwarztee, süss, fruchtig, zuckersüss, Apfel.
BEWERTUNG (cupping score) 88 Punkte (von 100)

AROMA

Fruchtig, fruchtig, fruchtig! Geschmack von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und etwas Zucker, zusammengedrückt mit einer Gabel! Gerade die richtige Menge «Beerensüsse», um die Säure auszubalancieren! Ein wahrlich kompletter Kaffee! Strukturiert und gehaltvoll. Äusserst süss und intensiv!
Aroma
Röstgrad
CHF 13.95
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