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Haus Kaffee, Aricha #2 (Single origin) "geröstet vom CH-Röstmeister 2018"

Lieferstatus: Sofort lieferbar
Preis bei 250g

Ein sehr sorgfältig geernteter, aufbereiteter und sortierter Kaffee aus dem Mutterland des Kaffees. Die Eigentümer der Aufbereitungsanlage engagieren sich auch ausserhalb des Kaffees. Sie bezahlen das Schulgeld der Schüler/innen aus der Region und bauen aktuell ein neues Schulhaus.

LAND Ethiopia
REGION / DISTRICT Gedeo / Yirgacheffe / Aricha
FARM Rund 700 Kleinstproduzenten
BODEN Vulkanerde, reich an Mineralien und Stickstoff
Ø-HÖHE 1950 - 2150 m. ü. M.
LOT # ET-2019-255 (Ernte 2019)
BOT. GATTUNG Arabica
VARIETÄT Heirloom, Kurume
ERNTEMETHODE handgepflückt
AUFBEREITUNG natural
GESCHMACK Zitrus, Ananas, Guava, wilde Früchte, Wassermelone, Schokolade
BEWERTUNG (cupping score) 88 Punkte (von 100)

AROMA

Sehr klares und sauberes Aroma, tolle Struktur. Wilde Früchte, Guava, Ananas, Zitrus und Wassermelone. Im Abgang ein Aroma von Schokolade. Ein sehr interessanter Kaffee.

Aroma
Röstgrad
CHF 13.95
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