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Haus Espresso, Las Cruces Double Soaked (single origin) "geröstet vom CH-Röstmeister 2018"

Lieferstatus: Sofort lieferbar
Preis bei 250g

Dieser Kaffee ist ein Mix von zahlreichen Kleinstfarmen und verschiedenen Varietäten. 60 % der Produktion ist «Rain Forest Certified». Die «Pflücker» erhalten faire Löhne und werden in nachhaltiger Produktion und Arbeitsethik geschult.

LAND El Salvador
ORT Region Apaneca Ilamatepeque
LOT # SV-2017-70
Ø-HÖHE 1400 – 1700 m. ü. M.
BOT. GATTUNG Arabica
VARIETÄT Bourbon, Pacas, Catuai, Hibrido de San Francisco
ERNTEMETHODE handgepflückt
AUFBEREITUNG Fully washed
GESCHMACK Schokolade, trockene Früchte, Brombeere, Kandiszucker, Zwetschge, Kirsche
BEWERTUNG (cupping score) 87.5 Punkte (von 100)
AROMA Cremig und komplex, schöner Überzug. Geschmacksnoten von trockenen Früchten, Kandiszucker, Schokolade, Zwetschgen, Brombeeren, Kirschenmarmelade und Nuss (Macadamia). Sirupartige Textur.
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