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Haus Espresso, Garrido Estate (single origin) "geröstet vom CH-Röstmeister 2018"

Lieferstatus: Sofort lieferbar
Preis bei 250g

Dieser Kaffee kommt von der Garrido Familien Farm aus der Region Bouquete, die sich in Micro-Regionen unterteilt, nämlich Alto Quien, Valcancito, Alto Lino und Callejón Seco. Teodoro Garrido ist der Gründer der Kaffee-Marke «Cafe Gorrido». In der Geschichte von Panama gibt es eine sehr lange und ausgeprägte Familien-Tradition, die immer wieder einzigartige Kaffees hervorbringt.

LAND Panama
ORT / FARM Boquete / Garrido Estate
EIGENTÜMER Teodoro Garrido
Ø-HÖHE 1'200 – 1’750 m. ü. M.
BODEN Vulkanerde
BOT. GATTUNG Arabica (Peaberry)
VARIETÄT Typica, Catuai, Geisha, Heirloom
ERNTEMETHODE handgepflückt
AUFBEREITUNG Washed, sun- and machine-dried
GESCHMACK Zitrus, Trockenfrüchte, Kakao, Karamell 
BEWERTUNG
(cupping score)
83.25 Punkte (von 100)
AROMA

Sehr gut balancierter Kaffee mit einem mittleren Körper, einer zitrusartigen Säure und Noten von trockenen Früchten, Blaubeere, Apfel, Kakao und Karamell. Es handelt sich um einen wunderbar süssen Espresso.

Aroma
  • fruchtig
  • schokoladig
Eignung
  • Espresso
Röstgrad
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