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Blue Mountain (single origin) "geröstet vom CH-Röstmeister 2018"
Artikelnummer: S480250
Lieferstatus: Sofort lieferbar
Preis bei 250g
Seit einigen Jahrzenten gehört Jamaica Blue Mountain zu den berühmtesten Kaffees der Welt. Der schonende Umgang mit der Kaffeepflanze sowie die sorgfältige Aufbereitung garantieren eine perfekte Tasse Kaffee.
BESONDERHEIT
Die Kaffees werden vom Coffee Industry Board of Jamaica streng kontrolliert und klassifiziert.
| LAND |
Jamaica |
| ORT |
Gegend der Blue Mountain |
| PLANTAGE |
Viele kleine bis mittlere Plantagen |
| Ø-HÖHE |
940 bis 1120 M. ü. M. |
| BOT. GATTUNG |
Arabica |
| BOT. SORTE |
Typica, Geisha High Bread |
| ERNTEMETHODE |
handgepflückt |
| ERNTEZEIT |
September bis Januar oder Februar bis Juni |
| AUFBEREITUNG |
gewaschen |
CHARAKTER
Die ausgeprägte Säure wird von einem intensiven Geschmack von Zitrus und Blumen getragen. In der Tasse sehr ausgewogen mit einem vollen Körper und einem intensiven Nachgeschmack.
| AROMA |
blumig |
| GESCHMACK |
blumig, nussig, fruchtig |
| SÄURE |
Zitrus |
| ABGANG |
Toast |
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