Blue Mountain

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Seit einigen Jahrzenten gehört Jamaica Blue Mountain zu den berühmtesten Kaffees der Welt. Der schonende Umgang mit der Kaffeepflanze sowie die sorgfältige Aufbereitung garantieren eine perfekte Tasse Kaffee.

BESONDERHEIT
Die Kaffees werden vom Coffee Industry Board of Jamaica streng kontrolliert und klassifiziert.

LAND
Jamaica
ORT
Gegend der Blue Mountain
PLANTAGE
Viele kleine bis mittlere Plantagen
Ø-HÖHE
940 bis 1120 M. ü. M.
BOT. GATTUNG
Arabica
BOT. SORTE
Typica, Geisha High Bread
ERNTEMETHODE
handgepflückt
ERNTEZEIT
September bis Januar oder Februar bis Juni
AUFBEREITUNG
gewaschen

 

CHARAKTER
Die ausgeprägte Säure wird von einem intensiven Geschmack von Zitrus und Blumen getragen. In der Tasse sehr ausgewogen mit einem vollen Körper und einem intensiven Nachgeschmack.

AROMA
blumig
GESCHMACK
blumig, nussig, fruchtig
SÄURE
Zitrus
ABGANG
Toast

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Erhältlich im 250 g Öko-Line Seitenfaltbeutel in der Stadtrösterei oder direkt im Onlineshop.